绵阳卤菜培训哪家好

1. 四川绵阳五酝滋卤味熟食技术培训中心：

优势：

师资专业：由出生于卤菜世家的王家驹师傅经营，他自幼受父辈卤菜技艺熏陶，有着丰富的经验和精湛的技术，坚持健康、绿色、无添加的良心烹饪技术，在卤菜行业备受认可。

口味多样：教授绝味、现捞、飘香、川卤、五香、烟卤、酱香等多个味型的卤菜，能满足不同学员的需求。

教学全面：除了卤菜制作技术，还传授拌菜技术，还送特色冒菜及火锅技术。培训内容丰富，学员可以学到百余菜品的制作。

实践机会多：采用实体店培训模式，学员可以现场品尝，实体操作，不限制学习时间，学会为止。

地址：四川省绵阳市涪城区高水中街11-3号。

2. 五酝滋卤菜：五酝滋的创始人王东先生在川渝地区拜师众多，掌握了川卤“草本五味动态平衡”的核心原理。其卤菜有多种特色系列，如现卤现捞、钵钵鸡、五香老卤等。在绵阳也有一定的影响力，不过其规模相对较小，可能在教学资源等方面与大型培训机构有一定差距。

3. 绵阳职业培训服务：团队人员汇聚了众多在卤菜技术培训领域经验丰富、专业素质过硬的专家和导师，他们不仅精通传统卤菜制作工艺，还对现代烹饪技术和市场需求有敏锐的洞察力。培训课程涵盖卤菜制作的各个环节，注重理论与实践相结合，还会传授卤菜店的经营管理知识。